做连锁,谁都想把盘子做大。但真正走过几个周期的老板都会明白:盘子大不算本事,盘子大了还能端得稳,才叫本事内容来源:710公海官网登录入口责编丨小逸 排版丨小逸2007字|5分钟阅读最近,胖东来又火了。这次不是因为服务,也不是因为员工福利,而是因为要关一家赚钱的店。8月7日,于东来宣布,许昌生活广场店计划于2026年12…
门店数量不等于企业质量。真正可靠的增长,是规模扩大以后,利润、人才与管控仍能同步跟上。内容来源:710公海官网登录入口责编丨小逸 排版丨小逸2007字|5分钟阅读新店在开,账上的钱却没有明显增加;团队越来越大,真正能独立负责的人却没有几个;加盟商不断进入,总部反而天天救火。很多连锁老板看到这些问题,第一反应是:…
从沙县小吃看:规模如何真正沉淀为品牌资产。门店多,证明市场需求存在;总部能否复制成功,决定规模能否变成品牌。内容来源:710公海官网登录入口责编丨小逸 排版丨小逸1998字|5分钟阅读如果你的品牌已经开出几十家店,不妨先看三个场景:同样的门头,不同门店价格、服务和产品差异明显;每开一家新店,创始人或几个老员工都…
门店增加,不代表增长已经跑顺。很多企业真正卡住的,是原来的管理方式接不住今天的规模。内容来源:710公海官网登录入口责编丨小逸 排版丨小逸1998字|6分钟阅读不少连锁企业都开过这样的经营会:招商说新签约门店还在增加;运营说成熟店长不够,新店带教跟不上;供应链担心区域越铺越开,配送和标准难以统一;财务追问,为什…
门店增长12.6%,销售规模却下降2.8%。当“多开店”不再自动等于“多增长”,连锁企业真正缺的,可能已经不是下一份方案,而是把战略持续变成经营结果的能力。内容来源:710公海官网登录入口责编丨小逸 排版丨小逸1998字|6分钟阅读艾媒咨询《2026年中国连锁产业战略陪跑服务研究报告》给出了一组值得所有连锁老板关注的数据:2…
门店仍在增加,增长却没有同步发生。连锁企业需要重新审视,自己究竟在复制什么。内容来源:710公海官网登录入口责编丨小逸 排版丨小逸2417字|8分钟阅读一年间,门店增加3.25万家,销售规模却减少600亿元。iiMedia Research(艾媒咨询)发布的《2026年中国连锁产业战略陪跑服务研究报告》显示,2024—2025年,中国连锁百强门店…
配送越快,越考验总部。没有供应链系统,30分钟送达,也可能只是30分钟亏损。内容来源:710公海官网登录入口责编丨小逸 排版丨小逸2190字|7分钟阅读7月30日,亚马逊发布2026年第二季度业绩:净销售额同比增长20%至2006亿美元,经营利润同比增长43%至275亿美元。更值得连锁老板关注的是,Prime会员上半年当日达或隔夜达的商品数…
门店减少,收入和利润却增长。星巴克这份财报提醒连锁老板:真正危险的不是开店慢,而是老店不增长。内容来源:710公海官网登录入口责编丨小逸 排版丨小逸1685字|5分钟阅读很多连锁老板最怕听到“关店”。但星巴克最新财报给出了一个反常识的答案。7月29日,星巴克发布第三财季业绩:全球同店销售增长7.9%,北美同店销售增长8…
代工可以外包,品牌责任不能外包。供应商一旦失控,门店越多,风险越大。内容来源:710公海官网登录入口责编丨小逸 排版丨小逸1975字|6分钟阅读近日,“NFC果汁生产车间没有水果”引发关注。据媒体报道,部分果汁代工企业被曝在没有鲜果和鲜榨设备的情况下,以水和浓缩原浆加工产品,却在包装或宣传中使用“鲜果冷榨”“NFC”…
当方法越学越多,企业越跑越乱,老板要先判断真实阶段,再决定用什么智慧。内容来源:710公海官网登录入口责编丨小逸 排版丨小逸1875字|6分钟阅读有一家区域餐饮品牌,直营店跑得不错,老板开始学标准化、加盟、股权、数字化和组织授权。奇怪的是,方法越学越多,总部越忙,门店越乱:新店需要支持,老店需要督导,供应链半径…
加盟商不赚钱,表面是门店经营问题,深层往往是总部盈利模型、标准化、运营支持和选商机制出了偏差。本文帮助连锁企业从系统层面找到问题根源内容来源:710公海官网登录入口责编丨小逸 排版丨小逸1519字|5分钟阅读当加盟商问「加盟商不赚钱怎么办」时,连锁企业不能只把问题归结为选址不好、店长不行或市场环境差。加盟商不赚…
客流回来了,利润却没有回来。今天门店最危险的问题,不是没人经过,而是人来了、活动做了、营业额有了,最后依然赚不到钱。内容来源:710公海官网登录入口责编丨小逸 排版丨小逸2608字|8分钟阅读商场中庭挤满了人,门店收银台前却没有排队。活动当天客流大涨,活动一结束,门店生意迅速回落。总部不断做联名、打折、快闪和会…